赵振军
【姓名】 赵振军
【职称】 副教授;
【研究领域】 农作物;一般化学工业;预防医学与卫生学;
【研究方向】 茶叶加工与文化
【发表文献关键词】 茉莉花茶,机理,工艺技术,茶树品种,AFLP分子标记,遗传育种研究,分子标记技术,窨制工艺,种质资源,加工过程,茶叶,茶坯,科技创新,叶含水量,香气品质,形态性状,香气物质,物理吸附,目标基因,品种保...
【工作单位】 南京农业大学
【曾工作单位】 南京农业大学;
【所在地域】 江苏南京
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[1]赵振军;刘勤晋;黎星辉;.茶多酚对真菌合成洛伐他汀能力的影响[J]现代食品科技.2014,(02)
[2]赵振军;高静;邹万志;黎星辉;.不同温度和酸碱度下鲜绿茶汁叶绿素热降解的动力学规律[J]贵州农业科学.2014,(02)
[3]赵振军;郭胡津;黎星辉;.鲜茶汁贮藏过程中多酚氧化酶活性分析[J]广东农业科学.2014,(01)
[4]赵振军;黎星辉;.阿拉伯茶染色体核型分析[J]长江大学学报(自科版).2014,(05)
[5]赵振军;朱家琳;黎星辉;.恩施土家族茶文化底蕴探析[J]农业考古.2013,(05)
[6]赵振军;刘宗岸;仓梅琴;朱文娴;杨亦扬;黎星辉;.茶多酚及儿茶素对人体健康的影响[J]福建茶叶.2006,(01)
[7]黎星辉;赵振军;刘宗岸;张定;章传政;.卫茅科两种园艺植物的染色体核型分析[J]江苏农业科学.2006,(02)
[8]刘宗岸;赵振军;章传政;黎星辉;.茉莉花茶窨制机理及工艺技术的研究进展[J]福建茶叶.2006,(03)
[9]赵振军,章传政,黎星辉.AFLP分子标记技术在茶树遗传育种研究中的应用[J]福建茶叶.2005,(03)
[10]黎星辉;章传政;黄启为;汤茶琴;赵振军;刘宗岸;.咖啡碱合成酶基因在特异茶树资源种质创新中的利用[J]经济林研究.2005,(04)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇
[1]赵振军.阿拉伯茶组织培养与核型分析[D].南京农业大学.2006
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