李连之
【姓名】 李连之
【职称】
【研究领域】 生物学;基础医学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 红色素,甘蔗,玫瑰红,稳定性研究,色素溶液,稳定性,色素稳定性,抗坏血酸,苯甲酸钠,吸光度,金属离子,乙醇,鸡冠花红色素,小容量瓶,室温测量,吸收光,茄子皮,蔗糖,食用天然色素,PH值,
【工作单位】 南开大学
【曾工作单位】 南开大学;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/2 0 0 2 38 428
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]李连之,刘颖,徐宏伟,周立国.甘蔗皮红色素的提取和稳定性研究[J]食品研究与开发.1998,(01)
[2]李连之,周永洽.激光散射及其在蛋白质溶液研究中的应用[J]大学化学.1998,(03)
更多