王胜友
【姓名】 王胜友
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;化学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 芦荟,转基因食品,矿物元素,毛细管电泳法,复合饮料,保健饮料,工艺关键,技术关键,芦荟苦素,产品开发,正交试验,党参,麦冬,苹果汁,羧甲基纤维素钠,黄原胶,混合汁,柠檬酸钾,库拉索芦荟,感官指标,维生...
【工作单位】 南京农业大学
【曾工作单位】 南京农业大学;
【所在地域】 江苏南京
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[1]肖玫;赵国柱;王胜友;.芦荟、党参、麦冬、苹果复合保健饮料的生产工艺[J]江苏农业科学.2007,(04)
[2]肖玫,王胜友.芦荟的矿物元素新法测定及其产品开发[J]江苏农业科学.2004,(02)
[3]肖玫,朱铭亮,赵桂龙,王胜友.国内外转基因食品的安全性评价及展望[J]中国食物与营养.2005,(07)
[4]肖玫;王胜友;钱志锋;浦毅;.仙人掌-菠萝香型饮料的工艺研究[J]食品科学.2005,(12)
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