李延清
【姓名】 李延清
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;基础医学;生物学;
【研究方向】 农产品贮藏加工方面的研究
【发表文献关键词】 菊花脑,包装方式,贮藏温度,贮藏期间,品质变化,超氧阴离子,相对电导率,丙二醛含量,生理特性,过氧化物酶活性,呼吸强度,多酚氧化酶,叶绿素含量,常温,黄化率,纤维素含量,感官评价,还原糖含量,失重率,...
【工作单位】 南京农业大学
【曾工作单位】 南京农业大学;
【所在地域】 江苏南京
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