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黄媛媛
【姓名】
黄媛媛
【职称】
【研究领域】
轻工业手工业;
【研究方向】
食品营养化学与功能食品
【发表文献关键词】
纳米包装材料,保鲜膜,安全性评价,抹茶,奶茶,茶粉,面条,茶冰淇淋,绿茶,冰淇淋,抗菌性,食品包装,抗紫外线,啤酒瓶,食品工业,应用特性,安全性问题,添加量,包装工业,高分子聚合物,纳米材料,包装食品...
【工作单位】
南京农业大学
【曾工作单位】
南京农业大学;
【所在地域】
江苏南京
学术成果产出统计表
今年新增
/文献篇数
核心期刊论文数
基金论文数
第一作者篇数
总被引频次
总下载频次
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4417
文献数(该学者统计年度当年发文总文献数)
被引频次(该学者统计年度当年发文总被引频次)
浏览趋势(该学者统计年度当年发文总浏览频次)
下载频次(该学者统计年度当年发文总下载频次)
学术成果产出明细表
中国期刊全文数据库
共找到6篇
[1]李卓;王佳;黄媛媛;刘蓓蓓;卞程鹏;甘源;袁厅;牛家强;冯志新;熊祺琰;.
两种猪鼻支原体体外感染细胞模型的评价与比较
[J]畜牧兽医学报.2026,(06)
[2]黄媛媛;王佳;陈嘉瑜;甘源;袁厅;冯志新;邵国青;王先炜;熊祺琰;.
猪腹膜间皮细胞的分离培养及初步应用
[J]畜牧兽医学报.2024,(03)
[3]邵佳;韦艳娜;王佳;李俊;黄媛媛;华利忠;甘源;刘蓓蓓;冯志新;邵国青;王先炜;熊祺琰;.
猪鼻支原体临床分离株体外抗生素敏感性研究
[J]中国兽医科学.2024,(04)
[4]黄媛媛;胡秋辉;.
纳米包装材料对绿茶保鲜品质的影响
[J]食品科学.2006,(04)
[5]黄媛媛,王煜,胡秋辉.
抹茶冰淇淋,抹茶奶茶和抹茶面条的研制
[J]食品科学.2004,(04)
[6]黄媛媛,王林,胡秋辉.
纳米包装在食品保鲜中的应用及其安全性评价
[J]食品科学.2005,(08)
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中国优秀硕士学位论文全文数据库
共找到2篇
[1]黄媛媛.
猪鼻支原体感染猪腹膜间皮细胞模型的建立及其在菌株毒力比较评价上的初步应用
[D].南京农业大学.2023
[2]黄媛媛.
提高绿茶贮藏过程中品质稳定性的技术研究
[D].南京农业大学.2006
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研究方向相近的学者
(学者,学者单位)
刘发旺
华北电力科学研究院
王金萍
华北电力科学研究院
樊凤林
华北电力科学研究院
张弛
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黄祝成
广州市电力工业局
韩天国
国家电网公司山东电力公司
曲日森
南通天生港发电有限公司
李斌
山东省潍坊市电业局
邱升孝
山东省潍坊市电业局
张治取
山东省潍坊市电业局
陈永泰
上海塑料制品公司
刘银顺
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合作过的学者
(学者,学者单位,篇数)
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2
王林
南京农业大学
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该学者文献引用过的学者
(学者,学者单位,篇数)
陈希荣
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