练作
【姓名】 练作
【职称】
【研究领域】 园艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 蘑菇,呼吸强度,MA保鲜,包装容器,气体成份,透气率,保鲜技术,贮藏环境,包装薄膜,定量关系式,气体分压,呼吸反应,果蔬,食品科学,贮藏条件,保鲜,平衡状态,贮运保鲜,气调保鲜,薄膜包装,
【工作单位】 江苏工学院
【曾工作单位】 江苏工学院;
【所在地域】
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[1]朱金华，刘静，章金元，练作　.蘑菇MA保鲜技术的研究[J]食品科学.1994,(02)
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