孙晓明
【姓名】 孙晓明
【职称】 研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;中药学;
【研究方向】 食品研发
【发表文献关键词】 樱桃李,工艺,润通胶囊,精油,微胶囊,花椒,心材,花椒精油,脆片,果蔬,微胶囊工艺,刺梨,滞留率,乳化液,营养成分,壁材,魔芋精粉,进风温度,润肠通便,冷冻干燥,粘度,野生,干物质含量,珍稀植物,污水...
【工作单位】 南京野生植物综合利用研究院
【曾工作单位】 南京野生植物综合利用研究院;
【所在地域】 江苏南京
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[1]于学玲;朱荣誉;孙晓明;.杜仲皮和叶营养成分的分析[J]中草药.1992,(03)
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[4]吴素玲;张卫明;孙晓明;金敬红;陈文华;张锋伦;.花椒籽油的提取和组分分析[J]中国野生植物资源.2015,(06)
[5]赵迪青;张鳭;孙晓明;王玉川;.氯化钠浸泡处理对微波辅助真空油炸和真空油炸杏鲍菇效率及品质的影响[J]食品与生物技术学报.2015,(11)
[6]林群英;张锋伦;吴亮亮;吴素玲;孙晓明;.蛹虫草及金针菇菌糠对杏鲍菇菌丝生长的影响[J]中国野生植物资源.2016,(01)
[7]吴素玲;孙晓明;陈文华;张锋伦;金敬红;林群英;吴亮亮;.花椒生物碱与精油的同步提取方法比较[J]中国野生植物资源.2016,(02)
[8]吴素玲;张锋伦;孙晓明;陈文华;金敬红;吴亮亮;林群英;.杀青等处理对云南昭通青花椒挥发性成分变化的影响[J]中国野生植物资源.2016,(02)
[9]吴素玲;孙晓明;张锋伦;吴亮亮;林群英;.微波辅助提取青花椒精油的适宜参数[J]中国野生植物资源.2014,(06)
[10]张锋伦;吴素玲;张卫明;孙晓明;.我国孜然种植模式调查及产品质量初步评价[J]食品工业.2015,(01)
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[1]吴素玲;张卫明;孙晓明;金敬宏;史劲松;顾龚平;.刺梨SOD活力测定研究[A].中医药现代化与科技创新高层论坛暨第二届金陵名医论坛论文集.2007-11-03
[2]吴素玲;孙晓明;张卫明;顾龚平;.紫外分光光度法测定刺梨黄酮含量的研究?[A].中医药现代化与科技创新高层论坛暨第二届金陵名医论坛论文集.2007-11-03
[3]张锋伦;吴素玲;孙晓明;王雪峰;张卫明;.HACCP体系在食用菌工厂化生产中的应用[A].第九届全国食用菌学术研讨会摘要集.2010-10-14
[4]张锋伦;吴素玲;孙晓明;王雪峰;张卫明;.HACCP体系在食用菌工厂化生产中的应用[A].第九届全国食用菌学术研讨会论文集.2010-10-14
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