章敏
【姓名】 章敏
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 芦蒿,铅,汞,砷,铬,安全评价,农贸市场,限量卫生标准,国家标准,南京市,食品卫生标准,蔬菜,测定方法,无污染,含量分析,限量标准,消费者,砷含量,原子吸收光谱法,有毒有害元素,
【工作单位】 南京农业大学
【曾工作单位】 南京农业大学;
【所在地域】 江苏南京
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[1]王林;章敏;胡秋辉;.刺槐花营养功能成分及其开发利用[J]食品科学.2006,(02)
[2]俞美香,章敏,王飞飞.芦蒿中铅、铬、汞、砷的含量分析与安全评价[J]食品科学.2005,(08)
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