查青
【姓名】 查青
【职称】 工程师;
【研究领域】 中药学;轻工业手工业;有机化工;
【研究方向】 天然产物的开发与研究
【发表文献关键词】 苦瓜汁,降糖,冻干,苦瓜,苦瓜素,药理作用研究,降血糖作用,抗肿瘤,抗病毒,真空冻干,真空浓缩,冷冻干燥,共融点,共晶点,化学成分,降糖作用,三萜,真空,升华干燥,生物碱,药理活性,研究进展,冻干粉,...
【工作单位】 江苏大学
【曾工作单位】 江苏大学;
【所在地域】 镇江
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[1]徐斌,董英,查青,陈仲翔.苦瓜汁的真空冻干研究[J]食品与发酵工业.2004,(02)
[2]徐斌,董英,查青,陈仲翔.苦瓜汁的真空冻干[J]食品工业.2004,(02)
[3]查青,董英,徐斌.药食两用植物(II)——苦瓜的药理作用研究概况[J]食品研究与开发.2005,(03)
[4]董英,徐斌,陆琪,查青.水提苦瓜多糖的分离纯化及组成性质研究[J]食品科学.2005,(11)
[5]董英;徐斌;林琳;查青;.葛根的化学成分研究[J]食品与机械.2005,(06)
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