王海
【姓名】 王海
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;农艺学;
【研究方向】 农产品贮藏与加工方面的研究工作
【发表文献关键词】 热空气处理,品质,红富士苹果,采后生理,储粮害虫,γ射线,电子束,激光,微波辐射,采后热处理,荸荠淀粉,凝胶质构,膨胀力,快速黏度分析(RVA),生理指标,热处理,嘎拉,衰老,淀粉特性,果胶含量,货架...
【工作单位】 南京农业大学
【曾工作单位】 南京农业大学;
【所在地域】 南京
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[1]田恬;王海;刘星;王先炜;姜平;.猪繁殖与呼吸综合征病毒非结构蛋白Nsp4和Nsp12多克隆抗体的制备与鉴定[J]中国兽医科学.2014,(06)
[2]潘磊庆;王海;屠康;詹歌;.荸荠英提取物抑菌活性及其应用研究[J]食品工业科技.2011,(05)
[3]陈莉;屠康;赵艺泽;邵兴锋;王海;陈育彦;静玮;.采后1-MCP和热处理对红富士苹果生理变化和贮藏品质的影响[J]果树学报.2006,(01)
[4]陈莉;屠康;王海;赵艺泽;.采用响应曲面法对采后红富士苹果热处理条件的优化[J]农业工程学报.2006,(02)
[5]静玮;汤国辉;邵兴锋;王海;屠康;.1-MCP处理对货架期韭薹品质的影响[J]食品工业科技.2006,(06)
[6]赵艺泽;陈莉;屠康;邵兴锋;陈育彦;王海;静玮;.热空气处理对红富士苹果贮藏品质及其生理指标的影响[J]南京农业大学学报.2006,(03)
[7]王海;屠康;.辐射技术防治储粮害虫研究进展[J]粮食储藏.2006,(05)
[8]王海;屠康;静玮;陈继昆;.罐制过程中荸荠质构变化及其与淀粉特性的关系[J]农业工程学报.2007,(04)
[9]邵兴锋;屠康;王海;陈育彦;静玮;陈莉;.采后热空气处理对嘎拉苹果品质及后熟特性的影响[J]食品科学.2007,(06)
[10]王海;屠康;陈继昆;顾寅;杨思宽;唐蓉;汪涛;.三种植物精油对玉米象成虫的控制作用[J]粮食储藏.2007,(03)
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