施瑛
【姓名】 施瑛
【职称】 副教授;
【研究领域】 化学;轻工业手工业;环境科学与资源利用;
【研究方向】 农药化学相关教学及
【发表文献关键词】 麦苗汁,抗氧化活性,营养成分,α-生育酚,活性测定,抗氧化,麦苗,总抗,黄酮,清除活性,氧化能力,抗氧化能力,抗氧化作用,自由基,类化合物,GSH-Px活性,抗氧化剂,食品科技,维生素C,南京农业大学,
【工作单位】 南京农业大学
【曾工作单位】 南京农业大学;
【所在地域】 南京
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