蒋志福
【姓名】 蒋志福
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 花生乳,发酵酸奶,工艺条件,产品质量,食品科学,脱脂乳粉,南京经济学院,轻工业,江苏南京,工程系,粮油食品,营养乳,花生,微生物学指标,软饮料工业,乳酸,灭菌条件,发酵工艺条件,甜适,总固形物,
【工作单位】 南京经济学院
【曾工作单位】 南京经济学院;
【所在地域】 江苏南京
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[1]周建新,万慕麟,姚明兰,蒋志福.花生乳复合发酵酸奶的研制[J]郑州工程学院学报.2001,(02)
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