朱效刚
【姓名】 朱效刚
【职称】
【研究领域】 一般化学工业;化学;生物学;
【研究方向】 微生物制药
【发表文献关键词】 麦角甾醇,红曲菌,红曲菌代谢产物,保健因子,桔霉素,功能性红曲,HPLC,固态发酵,保健功能,开发趋势,产品,高效液相,色谱法测定,作用,食用安全性,流动相,开发研制,红曲霉,乙醇,工艺条件,降血脂,...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 无锡
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/4 3 0 4 112 2554
中国期刊全文数据库    共找到3篇
[1]朱效刚,陶冠军,陈蕴,许赣荣.高效液相色谱法测定功能性红曲中的麦角甾醇[J]食品与发酵工业.2004,(09)
[2]朱效刚,许赣荣,李颖茵,刘义恩.红曲菌固态发酵产麦角甾醇工艺条件的优化[J]食品研究与开发.2005,(02)
[3]朱效刚,许赣荣.红曲的保健功能及产品开发趋势[J]食品研究与开发.2005,(03)
更多
中国优秀硕士学位论文全文数据库    共找到1篇