刘小庚
【姓名】 刘小庚
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 多穗柯,二氢查耳酮(DHC),成分分析,开发利,化学成分分析,天然,查耳酮,甜味剂,水浸出物,植物,二氢,总黄酮,茶多酚,复合袋泡茶,咖啡碱,药用成分分析,水溶性灰分,量元素,嫩叶,甜味成分,
【工作单位】 南京财经大学
【曾工作单位】 南京财经大学;
【所在地域】
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[1]廖晓峰,于荣,刘小庚.天然甜源植物多穗柯的化学成分分析及开发利用[J]食品与发酵工业.2003,(11)
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