钟丽玉
【姓名】 钟丽玉
【职称】
【研究领域】 农作物;轻工业手工业;农艺学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 新陈度,稻谷,储藏时间,储藏品质指标,脂肪酸值,降落数值,挥发性物质,发芽率,非还原糖,稻谷中,还原糖含量,储藏条件,稻谷储藏,粘度,品质指标,还原糖,散点,稻谷样品,实验点,新收获,储藏期,α淀粉,...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 江苏无锡
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/5 2 0 0 202 2139
中国期刊全文数据库    共找到5篇
[1]周显青;张玉荣;周展明;卞科;钟丽玉;.稻谷新陈度研究(五)——稻谷新陈度指标的筛选与数学模型的建立[J]粮食与饲料工业.2006,(07)
[2]张玉荣,王东华,周显青,周展明,卞科,钟丽玉.稻谷新陈度的研究——稻谷储藏品质指标与储藏时间的关系[J]粮食与饲料工业.2003,(08)
[3]张玉荣,周显青,王东华,周展明,卞科,钟丽玉.稻谷新陈度的研究(三)——稻谷在储藏过程中α淀粉酶活性的变化及其与各储藏品质指标间的关系[J]粮食与饲料工业.2003,(10)
[4]张玉荣,周显青,王东华,周展明,卞科,钟丽玉.稻谷新陈度的研究(二)——稻谷在储藏过程中各储藏品质指标之间的关系[J]粮食与饲料工业.2003,(09)
[5]周显青,张玉荣,赵秋红,周展明,卞科,钟丽玉.稻谷新陈度的研究(四)——稻谷储藏过程中挥发性物质的变化及其与新陈度的关系[J]粮食与饲料工业.2005,(02)
更多