刘英汉
【姓名】 刘英汉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;金属学及金属工艺;
【研究方向】
【发表文献关键词】 海带,海带蛋糕,镱（Ⅲ）,功能性饮料,邻苯二甲酰,异羟肟酸,皮肤美容,配合物,香猪,酱制,皮肤,珍珠水解液,保健,脱色脱臭,海带浆,鲜果汁,饮料,风味食品,焙烤,人体皮肤,海带精粉,夹心,发酵法,新陈...
【工作单位】 南昌大学
【曾工作单位】 南昌大学;
【所在地域】
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[1]刘英汉.海带蛋糕的加工研究[J]食品科学.1995,(10)
[2]刘英汉.镱（Ⅲ）－邻苯二甲酰异羟肟酸（OPHA）配合物的合成及性质研究[J]稀土.1995,(06)
[3]刘英汉,黄赣辉.皮肤美容保健功能性饮料的研制[J]食品工业.1996,(02)
[4]刘英汉.香猪烤肉片[J]食品工业.1996,(05)
[5]刘英汉,黄赣辉.皮肤美容保健功能性饮料的研制[J]中外技术情报.1996,(05)
[6]刘英汉.发酵法酱制风味食品的研究初探[J]食品工业.1997,(05)
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