陈海晏
【姓名】 陈海晏
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;生物学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 液态发酵,猴头菌,食用菌,综述,多糖保健饮品,猴头菌多糖,根霉,L-乳酸,液体发酵,发酵条件,工艺条件,菌丝体,技术培养,氮源,子实体,C/N比,研究概况,菌种稳定性,碳原,深层培养,菌龄,根霉发酵,...
【工作单位】 南昌大学
【曾工作单位】 南昌大学;
【所在地域】 南昌
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[1]孙红斌,刘梅森,陈海晏.猴头菌多糖保健饮品的研制[J]广州食品工业科技.2000,(03)
[2]孙红斌,刘梅森,陈海晏.液态发酵猴头菌多糖工艺优化研究(I)——碳、氮源对得率的影响[J]食品与发酵工业.2001,(09)
[3]孙红斌,刘梅森,陈海晏.液态发酵猴头菌多糖工艺优化研究(Ⅱ)——促生长剂、pH值、装液量、菌龄及菌种稳定性对多糖产量的影响[J]食品与发酵工业.2001,(11)
[4]刘娟,刘昊智,陈海晏,许杨,刘晓华.大米原料根霉发酵制L-乳酸的发酵条件研究[J]南昌大学学报(工科版).2001,(03)
[5]孙红斌,陈海晏,刘梅森.液态发酵猴头菌多糖工艺优化研究(III)——还原糖、总糖、多糖、pH、氨基氮与培养时间的动态关系[J]食品与发酵工业.2002,(02)
[6]孙红斌,刘梅森,陈海晏.液态发酵猴头菌多糖工艺优化研究(Ⅳ)——培养基重要组分的影响[J]食品与发酵工业.2002,(03)
[7]庄文瑢,陈海晏.L-乳酸生产菌——根霉菌的原生质体化及再生条件的研究[J]江西农业学报.2002,(01)
[8]刘梅森,陈海晏,孙红斌.液态发酵技术培养食用菌的研究概况[J]江西科学.1997,(03)
[9]刘梅森;陈海晏;孙红斌;.议提高人体肠道双歧杆菌活菌数的有效途径[J]江西食品.1997,(01)
[10]刘梅森,陈海晏,郝俊光,孙红斌.猴头菌液态发酵研究进展[J]食品科学.1998,(06)
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