姚明兰
【姓名】 姚明兰
【职称】 实验师;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;农作物;
【研究方向】 食品微生物工程
【发表文献关键词】 杂粮,椰菜,开发意义,提取工艺,晚粳稻谷,高大平房仓,安全储藏,发展前景,酚紫,溴酸钾,抽提率,异麦芽糖,杂豆,高水分,残存率,性质研究,溴甲,低聚,甲酚紫,固定化酶,荞麦,小杂粮,色素溶液,研究和开...
【工作单位】 南京财经大学
【曾工作单位】 南京财经大学;
【所在地域】 南京
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[1]姚明兰;包月红;周建新;吴萌萌;鞠兴荣;.臭氧处理高水分稻谷储藏的研究[J]中国粮油学报.2014,(08)
[2]周建新;姚明兰;张瑞;林娇;张杜娟;杨国峰;.籼稻谷带菌量与储藏温度和时间回归方程的研究[J]粮食储藏.2012,(02)
[3]王超;张瑞;姚明兰;周建新;林娇;张杜娟;杨国峰;.籼稻谷品质与储藏温度和时间的回归方程研究[J]粮食储藏.2012,(04)
[4]姚明兰;吴定;万幸;邢冠男;张丽莉;路桂红;.麦胚酸奶的研制[J]食品科学.2009,(16)
[5]吴定;路桂红;刘长鹏;高瑀珑;姚明兰;.加速氧化甲基兰测定食品中微量亚硝酸盐含量[J]食品科学.2009,(16)
[6]吴定;刘长鹏;路桂红;姚明兰;鞠兴荣;.固定化碱性蛋白酶制备麦胚降血压肽研究[J]食品科学.2009,(23)
[7]周建新;彭雪霁;姚明兰;.黄芪提取物抗菌作用及其方式的研究[J]粮食与食品工业.2009,(06)
[8]吴定;孙嘉文;姚明兰;路桂红;.固定化乳酸菌发酵胡萝卜酸奶工艺研究[J]食品科学.2010,(16)
[9]周建新;姚明兰;孙明;.芦荟汁酸奶的研制[J]粮食与食品工业.2006,(03)
[10]吴定;刘长鹏;高瑀珑;周建新;袁建;姚明兰;白莹;.酶法生产小麦麦胚油操作单元研究[J]食品科技.2006,(07)
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