毛娟
【姓名】 毛娟
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 脂肪酸值,GB5510-85,GB/T15684-95,气相色谱分析,ISO7305,国家标准,测定方法,酸性物质,萃取时间,品质劣变,国际标准接轨,甲酯化,储存品质,游离脂肪酸,酸性磷酸盐,乙醇萃取...
【工作单位】 南京财经大学
【曾工作单位】 南京财经大学;
【所在地域】 江苏
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[1]杨慧萍;宋伟;王素雅;毛娟;李贞;李远新;.三种测定粮食脂肪酸值标准方法的比较[J]粮食储藏.2006,(02)
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