刘鹏龙
【姓名】 刘鹏龙
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 初乳,泌乳期,热稳定性,牛初乳,常乳,成份分析,总固形物,乳清,开发价值,酒精试验,异常乳,乳铁蛋白,乳热,酸度,产犊后,稳定性测定,乳品加工,乳清蛋白,巴氏杀菌,混合样品,
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 江苏无锡
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[1]杨严俊,刘鹏龙.牛初乳特性初步研究[J]粮食与油脂.2003,(08)
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