李剑芳
【姓名】 李剑芳
【职称】 教授;
【研究领域】 生物学;一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】 微生物学的教学与研究
【发表文献关键词】 硒酵母,有机硒,培养,硒浓度,β-甘露聚糖酶,转基因食品,黑曲霉,菌株选育,PCR,酵母,发酵工艺,梯度添加,硒含量,魔芋粉,甘露聚糖酶,酸性β-甘露聚糖酶,豆饼粉,宇佐美曲霉,发酵培养基,酶活力,制...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 江苏无锡
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[1]李雪晴;袁风娇;刘艳;李剑芳;邬敏辰;.不对称还原苯丙酮酸的L-乳酸脱氢酶L-LcLDH2的表达及生物信息学分析[J]食品与生物技术学报.2019,(12)
[2]张婷;李剑芳;胡蝶;李闯;胡博淳;邬敏辰;.干酪乳杆菌L-乳酸脱氢酶突变体在毕赤酵母中的表达及其不对称还原苯丙酮酸[J]生物工程学报.2020,(05)
[3]刘艳;张婷;阚婷婷;李剑芳;邬敏辰;.饱和突变改善米曲霉11家族木聚糖酶AEx11A的催化特性[J]食品与生物技术学报.2020,(05)
[4]袁风娇;王春娟;李雪晴;李剑芳;邬敏辰;.CBM融合位置对AuMan5A酶学性质的影响[J]食品与生物技术学报.2019,(04)
[5]唐诗涵;李雪晴;袁风娇;李剑芳;邬敏辰;.β-甘露聚糖酶AuMan5A~(loop/H321G)在乳酸克鲁维酵母中的高效表达[J]食品与生物技术学报.2019,(07)
[6]李雪晴;刘艳;袁风娇;李剑芳;邬敏辰;.定点饱和突变提高Lactobacillus casei L-乳酸脱氢酶对苯丙酮酸的催化效率[J]微生物学通报.2018,(07)
[7]王春娟;李剑芳;唐诗涵;董运海;邬敏辰;.融合β-甘露聚糖酶基因的构建、表达及酶学性质的分析[J]食品与生物技术学报.2016,(11)
[8]吴芹;胡蝶;李雪晴;袁风娇;李剑芳;邬敏辰;.Y13F定点突变改良米曲霉中温木聚糖酶的耐热性[J]中国生物工程杂志.2016,(12)
[9]李雪晴;袁风娇;程建青;董运海;李剑芳;邬敏辰;.杂合β-甘露聚糖酶AuMan5A~(loop)的H321对其酶学性质的影响[J]中国生物工程杂志.2017,(02)
[10]王春娟;唐诗涵;邬敏辰;董运海;杭宜岭;李剑芳;.不同类型连接肽对β-甘露聚糖酶AuMan5A酶学性质的影响[J]食品与生物技术学报.2017,(09)
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[1]邬敏辰;张慧敏;唐存多;李剑芳;.木聚糖酶固态发酵培养基的优化[A].饲用酶制剂开发与应用技术交流研讨会论文集.2010-05-07
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