陈忠军
【姓名】 陈忠军
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;一般化学工业;
【研究方向】 食品微生物研究工作
【发表文献关键词】 储藏,荞麦米,啤酒酵母,干啤酒,甜荞米,荞麦,真空袋,干啤,真空,酵母,发酵度,酒生产,大肠杆菌,甜蛋白monellin,重组菌株,表达条件,品质影响,甜荞麦,试剂,烤羊腿,风味,去膻,内蒙古农业大学...
【工作单位】 内蒙古农业大学
【曾工作单位】 内蒙古农业大学;
【所在地域】 内蒙古呼和浩特
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