曾振宇
【姓名】 曾振宇
【职称】
【研究领域】 计算机软件及计算机应用;
【研究方向】
【发表文献关键词】 茶多酚,时间-强度品评法,食品感官品评,咖啡碱,咖啡,感官品评,主成分分析,品评员,计算机系统,主成分,浸提时间,强度计算,浸提,茶水比,因子负荷,绿茶茶叶,评法,因子负荷量,参数分析,天然抗氧化剂,...
【工作单位】 南昌大学
【曾工作单位】 南昌大学;
【所在地域】
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[1]邓少平,郝俊光,李虹来,周抒,曾振宇.时间一强度计算机感官品评系统CSTISE的研究[J]食品与发酵工业.1997,(06)
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