殷勇
【姓名】 殷勇
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 发酵茶,饮料生产,茶多酚,酵母,饮料,发酵饮料,茶饮料,蔗糖,南昌大学,活性干酵母,叶绿,恒温培养箱,酵母活性,咖啡碱,压盖,鲜酵母,酒石酸钾,绿茶,成品,加工特性,
【工作单位】 南昌大学
【曾工作单位】 南昌大学;
【所在地域】
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[1]黄赣辉,胡泽敏,叶保平,殷勇,罗俊华.发酵茶饮料生产技术研究[J]食品工业.1997,(01)
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