叶云花
【姓名】 叶云花
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 百合,南瓜果,糯米,南瓜,饮料,糖醇,酶处理,保健,灭酶,精磨,制作工艺,柠檬酸,南昌大学,淀粉酶,压盖,阿斯巴甜,分层沉淀,糯米粉,麦芽,全料,麦芽酚,糖浆,甜味剂,浸出法,贴标,根须,南瓜酱,瓤子...
【工作单位】 南昌大学
【曾工作单位】 南昌大学;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/6 1 0 0 9 175
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]涂宗财,黄芝丰,杨景美,叶云花.百合汁饮料的研究[J]食品工业.1995,(05)
[2]涂之财,黄芝丰,姚小群,叶云花.“南瓜果”制作工艺研究[J]粮食与油脂.1995,(03)
更多