冯启利
【姓名】 冯启利
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;化学;无机化工;
【研究方向】 食品分析及农副产品加工
【发表文献关键词】 催化动力学法,芙蓉李,微量铁,研制,催化动力学,营养型膨化食品,莲心,提取,二甲基黄,光度分析,营养成份,食品中,膨化食品,水焯鸭肠,加热时间,微量元素营养,营养型,防褐变,工作曲线,非催化反应,反应...
【工作单位】 南昌大学
【曾工作单位】 南昌大学;
【所在地域】 南昌市
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/17 4 1 10 116 2765
中国期刊全文数据库    共找到17篇
[1]冯启利;刘大群;林芝良;.膨化食品中铅含量的测定——明晰膨化食品中的含铅量与生产条件的关系[J]江西食品工业.2006,(02)
[2]刘大群;冯启利;吕锋;.HPLC法检测莲心水提取液中生成的沉淀对其主要保健组分—黄酮类物质的影响[J]饮料工业.2006,(06)
[3]吕锋;何洪巨;冯启利;.蔬菜中的花色苷及其保健功能[J]中国食物与营养.2007,(03)
[4]冯启利;刘大群;吕锋;.测定发酵调味品中微量铁的新法研究[J]食品与发酵工业.2007,(07)
[5]冯启利.氯酸钾氧化甲基橙反应体系在测定水发鱿鱼中的微量甲醛时的应用[J]食品科技.2003,(06)
[6]冯启利.催化动力学法测定水焯鸭肠中的微量甲醛[J]中国家禽.2003,(02)
[7]冯启利,刘大群,叶反帝.警惕部分食品中添加甲醛——南昌地区部分食品中甲醛添加量的检测报告[J]江西食品工业.2004,(04)
[8]冯启利.茶叶中微量铁测定新方法试验[J]中国茶叶.2005,(03)
[9]冯启利.盐酸苯肼-1,8-二羟基萘-3,6-二磺酸-氯酸钾反应体系用于测定玉米中的痕量钒[J]饲料工业.2005,(13)
[10]刘大群,冯启利.莲子心中保健成分的研究概况[J]江西食品工业.2005,(01)
更多