朱志怀
【姓名】 朱志怀
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;化学;建筑科学与工程;
【研究方向】 食品添加剂及功能性食品
【发表文献关键词】 茶多酚,7-(苯并噻唑-2-偶氰)-8-羟基喹啉-5-磺酸,咖啡碱,石墨缠绕垫,显色反应,咖啡,高温性能研究,信丰,钴,锌,中蛋白,中国茶叶,8-羟基喹啉-5-磺酸,罗丹明B,芦荟汁,蛋白质,低酵度饮...
【工作单位】 南昌大学
【曾工作单位】 南昌大学;
【所在地域】 南昌
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/10 5 3 4 85 2715
中国期刊全文数据库    共找到10篇
[1]朱志怀;孙鸿燕;.OBE理念下的《水工艺设备基础》课程教学改革[J]教育教学论坛.2020,(11)
[2]朱志怀;王志园;李永民;.益生元在乳制品和冰淇淋产品开发中的应用[J]中国乳品工业.2009,(07)
[3]朱志怀;李永民;王志园;.低聚果糖对钙元素吸收的作用研究[J]中国乳品工业.2008,(08)
[4]张国文,倪永年,朱志怀.化学计量学——光度法在食品多组份分析中的应用评述[J]食品科学.2003,(11)
[5]朱志怀.利用酵母发酵芦荟汁饮料的研究[J]饮料工业.2003,(03)
[6]熊裕华,李凤仪,朱志怀,周春英,宋利.Fe~(3+)/TiO_2光催化剂降解孔雀绿染料的研究[J]水处理技术.2005,(02)
[7]张国文,朱志怀.胶束增溶光度法测定粮食制品中锌的研究[J]粮油食品科技.2001,(06)
[8]孙鸿燕,朱志怀.石墨缠绕垫高温性能研究及应用[J]江西化工.1999,(03)
[9]张国文，刘永华，杨振华，朱志怀.赣南信丰茶叶中蛋白质、茶多酚、咖啡碱的测定[J]南昌大学学报(工程技术版).1996,(04)
[10]张国文,朱志怀.新试剂7-(苯并噻唑-2-偶氮)-8-羟基喹啉-5-磺酸的合成及与钴显色反应的研究[J]理化检验(化学分册).1998,(11)
更多