国明明
【姓名】 国明明
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;基础医学;生物学;
【研究方向】 植物蛋白研究工作
【发表文献关键词】 大豆肽,大豆蛋白,免疫调节活性,酶水解,免疫调节作用,环磷酰胺,刺激指数,淋巴细胞转化,水解度,正电荷,碱性蛋白酶,水解产物,平均分子量,大豆分离蛋白,相对分子质量,中性蛋白酶,水解大豆蛋白,底物浓度...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 无锡
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[1]华欲飞;国明明;黄文凯;姚惠源;林扬;.酶水解制备具有潜在免调节活性大豆肽的研究[J]中国粮油学报.2006,(04)
[2]国明明;华欲飞;.大豆肽免疫调节作用的研究[J]食品科技.2007,(07)
[3]国明明;华欲飞;.大豆肽的电荷及相对分子质量对小鼠脾淋巴细胞增殖的影响[J]细胞与分子免疫学杂志.2007,(09)
[4]黄文凯;华欲飞;贺大伟;国明明;.超滤处理对大豆肽体外免疫功能的影响[J]食品与生物技术学报.2007,(05)
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