戴洪平
【姓名】 戴洪平
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;
【研究方向】 芝麻素的提取、纯化及应用
【发表文献关键词】 芝麻素,芝麻酚,芝麻油,馏出物,木脂素,高效液,分析,生理功能,高效液相色谱,芝麻酚林,芝麻,生理活性成分,相色谱,HPLC法,含油率,油脚,预处理,提取与纯化,结晶,芝麻品种,预处理液,层析柱,氧化...
【工作单位】 江南大学
【曾工作单位】 江南大学;
【所在地域】 无锡
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[1]戴洪平,王兴国,余春涛.芝麻素的研究及开发[J]中国油脂.2003,(06)
[2]戴洪平,王兴国,金青哲.HPLC法测定芝麻油中生理活性成分—芝麻素[J]食品科技.2004,(03)
[3]金青哲,刘元法,王兴国,戴洪平.国产芝麻中芝麻素含量分析[J]中国粮油学报.2005,(04)
[4]金青哲,刘元法,王兴国,戴洪平.芝麻素抗氧化性的初步研究[J]中国粮油学报.2005,(05)
[5]金青哲,刘元法,王兴国,戴洪平.芝麻油脚中芝麻素的提取与纯化研究[J]粮油加工与食品机械.2005,(05)
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[1]金青哲;刘元法;王兴国;戴洪平;.芝麻油脚中芝麻素的提取与纯化研究[A].中国粮油学会第三届学术年会论文选集（下册）.2004-09-01
[2]金青哲;刘元法;王兴国;戴洪平;.芝麻素抗氧化性的初步研究[A].中国粮油学会第三届学术年会论文选集（下册）.2004-09-01
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