黄海英
【姓名】 黄海英
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;中药学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 迷迭香,赤藓糖醇,研究现状,前景,应用研究,抗氧化剂,精油,天然抗氧化剂,甜味剂,现状与展望,食品配料,抗氧化,鼠尾草酚,功能性质,产品,提取物,抗氧化成分,工业化生产,口味,生产技术,迷迭香酚,吸湿...
【工作单位】 南昌大学
【曾工作单位】 南昌大学;
【所在地域】 南昌
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[1]黄海英,黄绍华,沈玲霞.天然抗氧化剂——迷迭香的研究现状与展望[J]中国食品添加剂.2004,(05)
[2]黄海英,黄绍华,沈玲霞.“零”值配料——赤藓糖醇的研究现状及展望[J]江西食品工业.2005,(02)
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