郑君
【姓名】 郑君
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 灌肠类,卫生质量控制,原料肉,腌肉,灌肠制品,肠衣,亚硝酸盐,熏烟,腌制时间,卫生质量,硝酸盐,人造肠衣,腌制温度,卫检人员,使用量,技术控制,色素蛋白,煮制,卫生控制,包头市,
【工作单位】 内蒙古包头市东河区卫生防疫站
【曾工作单位】 内蒙古包头市东河区卫生防疫站;
【所在地域】 内蒙古包头
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[1]王金,王润叶,郑君.浅议灌肠类制品卫生质量控制的措施[J]包头医学院学报.1999,(03)
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