郭军
【姓名】 郭军
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;化学;预防医学与卫生学;
【研究方向】 营养与食品安全教学和研究工作
【发表文献关键词】 溶血纤维蛋白酶,免疫乳,枯草杆菌,乳抗体,酵母浸出粉,培养基配方,免疫初乳,初乳,肠道菌群,乳粉,免疫乳粉,芽糖,发酵培养基配方,免疫球蛋白,被动免疫保护,调节作用,浓缩物,免疫,小鼠,普通乳,兽药残...
【工作单位】 内蒙古农业大学
【曾工作单位】 内蒙古农业大学;
【所在地域】 内蒙古呼和浩特
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[1]魏英杰;于晗;王丽星;陈丹;苏贞;白扬;罗娜;郭军;.二狼山绒山羊背最长肌和股二头肌常规营养素特征[J]畜牧与饲料科学.2025,(05)
[2]白扬;哈里亚;敖其尔;苏贞;董鑫;谷雨;郭军;.内蒙古部分名优绵羊和山羊肉色度值及模式特征[J]肉类研究.2026,(07)
[3]叶乐;古斯愣图;刘建林;张利妹;刘雨佳;郭军;.基于氨基酸指纹的奶茶粉和传统奶酪真实性模型建立[J]食品科学.2026,(06)
[4]刘普芳;包音都古荣·金花;郭军;秦嘉杉;闫鑫磊;.苏尼特羊尾油脂对小鼠溃疡性结肠炎的缓解作用研究[J]中国油脂.2026,(05)
[5]白扬;哈里亚;孟宪奎;苏贞;董鑫;郭军;.市售绵羊、猪和鸭生熟肉色度值特征解析[J]农畜产品加工学报.2025,(02)
[6]苏贞;吴志华;伊兰;朱思嘉;谷雨;郭军;.呼伦贝尔草原短尾羊股二头肌和背最长肌常规营养素特征[J]肉类研究.2025,(09)
[7]苏贞;白扬;杨安琦;哈里亚;刘俊梅;石诚泰;郭军;.阿尔巴斯山羊和鄂尔多斯细毛羊肌肉常规营养素特征[J]畜牧与饲料科学.2025,(03)
[8]董鑫;白扬;苏贞;魏英杰;王丽星;郭军;.阿尔巴斯山羊肉矿物质指纹特征及真实性判别模型建立[J]食品科学.2025,(22)
[9]张卓琼;郭军;.低血糖生成指数食品研究与开发应用现状[J]食品与发酵工业.2023,(01)
[10]刘雨佳;叶乐;鲍志英;王越男;郭军;.双峰驼乳营养成分测定与特征分析[J]食品与发酵工业.2023,(02)
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中国重要会议全文数据库    共找到5篇
[1]白扬;郭军;张雨露;陈丹;.阿尔巴斯山羊肉脂肪酸指纹解析及真实性建模[A].第十七届全国营养科学大会摘要集.2025-09-21
[2]郭军;孙海洲;董鑫;.阿尔巴斯山羊和鄂尔多斯细毛羊肉矿物质指纹解析及建模[A].第十七届全国营养科学大会摘要集.2025-09-21
[3]王倩;李政;赵姗姗;郄梦洁;王明林;郭军;赵燕;.稳定同位素技术在羊肉及羊骨产地溯源中的研究[A].中国核科学技术进展报告（第七卷）——中国核学会2021年学术年会论文集第7册（同位素分卷、辐射研究与应用分卷、核技术工业应用分卷、核农学分卷、辐照效应分卷、放射性药物分卷）.2021-10-19
[4]叶乐;郭军;.蒙古马乳营养成分检测与特征分析[A].中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编.2022-07-30
[5]刘雨佳;郭军;.呼伦贝尔草原短尾绵羊内脏矿物质特征[A].中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编.2022-07-30
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