郭军
【姓名】 郭军
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;化学;预防医学与卫生学;
【研究方向】 营养与食品安全教学和研究工作
【发表文献关键词】 溶血纤维蛋白酶,免疫乳,枯草杆菌,乳抗体,酵母浸出粉,培养基配方,免疫初乳,初乳,肠道菌群,乳粉,免疫乳粉,芽糖,发酵培养基配方,免疫球蛋白,被动免疫保护,调节作用,浓缩物,免疫,小鼠,普通乳,兽药残...
【工作单位】 内蒙古农业大学
【曾工作单位】 内蒙古农业大学;
【所在地域】 内蒙古呼和浩特
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中国期刊全文数据库    共找到25篇
[1]张卓琼;郭军;.低血糖生成指数食品研究与开发应用现状[J]食品与发酵工业.2023,(01)
[2]刘雨佳;叶乐;鲍志英;王越男;郭军;.双峰驼乳营养成分测定与特征分析[J]食品与发酵工业.2023,(02)
[3]金鹿;张春华;桑丹;张振华;张崇志;李胜利;胡晓晓;珊丹;孙海洲;郭军;周俊文;张治军;.不同放牧草地类型及畜种下羊肉脂肪酸指纹特征分析[J]家畜生态学报.2023,(07)
[4]张利妹;郭军;叶乐;刘雨佳;刘晓齐;郭灵芝;.内蒙古呼伦贝尔草原短尾羊内脏Se含量检测评价[J]畜牧与饲料科学.2023,(04)
[5]叶乐;李琪;张利妹;郭军;.奶茶粉脂肪酸指纹特征及真实性判别模型建立[J]食品安全质量检测学报.2023,(18)
[6]叶乐;李茹;郭军;.基于脂肪酸指纹的胡麻油真实性判别模型的建立[J]食品科学技术学报.2023,(06)
[7]张卓琼;包毅然;郭军;.聚类分析优化海藻酸钠马铃薯淀粉无矾粉条配方工艺[J]食品与发酵工业.2023,(19)
[8]刘晓齐;郭军;刘雨佳;高玎玲;.内蒙古4种家畜乳硒含量测定及评价[J]畜牧与饲料科学.2022,(01)
[9]姬彩霞;闫鑫磊;刘梦静;郭军;.基于脂肪酸指纹的放牧与舍饲牛肉真实性判别模型建立[J]食品科学.2022,(02)
[10]刘宇婷;王越男;郭军;郭保民;米智慧;.SFC-Q-TOF-MS法鉴定4种家畜乳甘油三酯及特征分析[J]食品科学.2021,(24)
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中国重要会议全文数据库    共找到3篇
[1]王倩;李政;赵姗姗;郄梦洁;王明林;郭军;赵燕;.稳定同位素技术在羊肉及羊骨产地溯源中的研究[A].中国核科学技术进展报告（第七卷）——中国核学会2021年学术年会论文集第7册（同位素分卷、辐射研究与应用分卷、核技术工业应用分卷、核农学分卷、辐照效应分卷、放射性药物分卷）.2021-10-19
[2]叶乐;郭军;.蒙古马乳营养成分检测与特征分析[A].中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编.2022-07-30
[3]刘雨佳;郭军;.呼伦贝尔草原短尾绵羊内脏矿物质特征[A].中国营养学会第十五届全国营养科学大会论文汇编.2022-07-30
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