孙天松
【姓名】 孙天松
【职称】 教授;
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;化学;
【研究方向】 乳品加工与生物技术方面的研究
【发表文献关键词】 免疫乳,免疫常乳,免疫酸,IgG热变性,含量、活性,IgG,IgG_2,IgG_1,乳抗体,IgG稳定性,分离纯化,PIgG,免疫初乳,变性率,动力学,特异性IgG,酸乳,蔗糖,乳粉,IgG含量,热变...
【工作单位】 内蒙古农业大学
【曾工作单位】 内蒙古农业大学;
【所在地域】 内蒙古呼和浩特
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[1]王昊乾;张静雯;杨雄洲;刘青轩;姚国强;孙天松;.抗氧化肽在真空冷冻干燥过程中对乳双歧杆菌Probio-M8的保护作用[J]中国食品学报.2023,(10)
[2]黄天;刘凯龙;刘晓晔;姚国强;孙天松;.鼠李糖乳杆菌Probio-M9连续传代过程中的遗传稳定性[J]中国食品学报.2023,(11)
[3]张俊桃;赵艳梅;孙天松;.益生菌延长秀丽隐杆线虫寿命分子机制研究进展[J]中国食品学报.2023,(02)
[4]王昊乾;刘怡婷;张静雯;张和平;孙天松;姚国强;.乳清蛋白水解产物中抗氧化肽的分离纯化及应用[J]中国食品学报.2023,(04)
[5]王昊乾;马玉珠;赵景娜;刘文俊;陈永福;孙天松;.瑞士乳杆菌的筛选与应用[J]中国乳品工业.2021,(11)
[6]刘洋;乔少婷;李嘉雯;田佳乐;丹彤;孙天松;.氮源对嗜热链球菌胞外多糖表型特征的影响[J]中国食品学报.2022,(01)
[7]吴琼;李伟程;李敏;李瑜;孙天松;.Limosilactobacillus fermentum F-6的遗传背景和功能基因组[J]微生物学报.2022,(04)
[8]姚国强;何秋雯;张文羿;张和平;孙天松;.单分子实时测序技术提高了传统发酵乳制品酸马奶中细菌的检测灵敏度（英文）[J]Science Bulletin.2020,(24)
[9]王越男;米智慧;李常坤;潘琳;孙志宏;孙天松;.植物乳杆菌P-8发酵乳的代谢物图谱[J]中国食品学报.2021,(01)
[10]任敏;多拉娜;王帅;李敏;杨成聪;孙志宏;孙天松;.基于电子鼻和电子舌技术评价乳酸乳球菌对发酵乳风味品质的影响[J]中国食品学报.2021,(01)
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中国博士学位论文全文数据库    共找到1篇
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[1]孙天松.猪免疫球蛋白体外稳定性研究[D].内蒙古农业大学.2002
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中国重要会议全文数据库    共找到2篇
[1]刘洋;乔少婷;李嘉文;田佳乐;丹彤;孙天松;.不同氮源对嗜热链球菌胞外多糖产量和结构的影响[A].中国食品科学技术学会第十七届年会摘要集.2020-10-28
[2]孙悦;刘文俊;孙天松;.流式细胞术及其在食品工业中的应用研究进展[A].中国食品科学技术学会第十七届年会摘要集.2020-10-28
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承担国家科研项目    共找到3个
[1]孙天松;.中国传统发酵乳制品中乳酸菌基因组DNA分子多态性分析研究[A].内蒙古农业大学;.项目经费 20万元.2006-03-27.资助文献数 7 篇
[2]孙天松;.内蒙古地区自然发酵乳中乳杆菌耐酸、耐胆盐关键候选基因表达及生物信息分析研究[A].内蒙古农业大学;.项目经费 40万元.2008-03-20.资助文献数 0 篇
[3]孙天松;Irena S. Khamagaeva.乳酸菌制品中微生物形态、生理生化特性的研究及具有高益生活性菌株的筛选[A].内蒙古农业大学;The East-Siberian State Technological University.项目经费 -.2010-04-30.资助文献数 0 篇
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