倪春梅
【姓名】 倪春梅
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;园艺;植物保护;
【研究方向】 食品安全、饮料加工工艺
【发表文献关键词】 蕨菜,呼吸酶活性,抗疫病,辣椒,叶绿素含量,沙米,功能食品,营养成分,异黄酮,展叶期,可溶性糖含量,可溶性糖,人体,孢子成熟期,茎组织,产生期,生物碱,免疫力,不同生育期,绿原酸,氢酶活性,毛乌素沙漠...
【工作单位】 内蒙古农业大学
【曾工作单位】 内蒙古农业大学;
【所在地域】 呼和浩特
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[4]倪春梅;.《软饮料工艺学》水硬度表示方法换算关系的探讨[J]内蒙古农业大学学报(社会科学版).2009,(01)
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[7]欧阳霞;倪春梅;李星云;靳烨;.半硬干酪生产用菌种的筛选[J]中国乳品工业.2010,(03)
[8]欧阳霞;靳晔;倪春梅;.发酵剂添加量对干酪品质的影响研究[J]食品科技.2010,(10)
[9]倪春梅;孙宇栋;.海红果果酱的研制[J]农产品加工(学刊).2008,(12)
[10]刘雪峰;倪春梅;任文明;.双蛋白奶的研制[J]内蒙古农业大学学报(自然科学版).2008,(04)
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[1]倪春梅.辣椒抗（耐）疫病生理基础研究[D].内蒙古农业大学.2001
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