孙天松
【姓名】 孙天松
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;生物学;基础医学;
【研究方向】
【发表文献关键词】 铁化学状态,扣碗酪,抗坏血酸,乳清,硫酸亚铁,内缓冲法,乳清饮料,发酵剂,硫酸亚,免疫乳,开菲尔,离子化铁,模拟酸马奶酒,发酵特性,二价,乳酸菌,感观质量,马乳,二价铁,发酵剂活力,摩尔比,酸奶,可溶...
【工作单位】 内蒙古农牧学院
【曾工作单位】 内蒙古农牧学院;
【所在地域】 呼和浩特
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[1]孙天松.发酵过程中微生物代谢的限制因素[J]中国调味品.1994,(10)
[2]张和平，孙天松，白英，张勤.pH、抗坏血酸对硫酸亚铁化学状态的影响[J]内蒙古农牧学院学报.1994,(04)
[3]张和平，孙天松，郑宏旺.扣碗酪的初步研究[J]中国乳品工业.1995,(01)
[4]张和平，孙天松，郝林科，侯剑英.利用开菲尔发酵剂制备牛乳酸马奶酒的研究[J]中国乳品工业.1996,(04)
[5]孙天松,杨永林,吉雁平.乳清的发酵特性及澄清发酵乳清饮料的研制[J]食品工业.1996,(02)
[6]孙天松,杨永林,吉雁平.酸奶感观质量的模糊评定[J]食品工业.1996,(06)
[7]张和平，孙天松，殷文政，周书琴.内缓冲法提高乳清发酵剂活力的研究[J]内蒙古农牧学院学报.1996,(02)
[8]张和平;孙天松;.免疫乳的开发[J]上海奶牛.1996,(04)
[9]张和平,殷文政,王和平,韩润林,李立民,孙天松.免疫乳及其制品研究[J]中国乳品工业.1997,(05)
[10]张和平,殷文政,王和平,韩润林,李立民,孙天松.免疫乳及其制品研究(续)[J]中国乳品工业.1997,(06)
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