陈大明
【姓名】 陈大明
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 苦笋,复合饮料,优选,配方,胡萝卜汁,柑桔,角料,风味调配,配方优选,味甘苦,闽西大学,正交试验,重复试验,中草,食品研究,方差分析表,福建龙岩,饮料,感观,竹笋,
【工作单位】 闽西大学
【曾工作单位】 闽西大学;
【所在地域】 福建龙岩
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[1]陈大明,石小琼.苦笋复合饮料的研制[J]饮料工业.1999,(04)
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