陈功祥
【姓名】 陈功祥
【职称】
【研究领域】 一般服务业;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 脱咖啡因,冰茶,咖啡因,茶艺,活性氧,咖啡,抗氧化,维生素C,多酚类,过氧化,饮料,超氧,歧化酶,有氧呼吸,氢酶,茶粉,茶饮料,抗氧化物质,儿茶素,冰条,胡罗卜素,抗氧化机制,脂质,中间产物,茶多酚,...
【工作单位】 美国肯塔基大学
【曾工作单位】 美国肯塔基大学;
【所在地域】
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[1]陈功祥,黄华涛.海外饮茶风情·茶艺拾掇──Ⅴ.脱咖啡因茶[J]茶叶.1994,(02)
[2]陈功祥,黄华涛.海外饮茶风情·茶艺拾掇──Ⅵ.抗氧化茶[J]茶叶.1994,(03)
[3]黄华涛,陈功祥.海外饮茶风情·茶艺拾掇──Ⅶ.美国冰茶[J]茶叶.1994,(04)
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