曾善亮
【姓名】 曾善亮
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 胞外多糖,酸乳,果汁,乳酸菌,产生条件,促生长物质,蕃茄汁,聊城大学,草霉,接种量,聊城,葡萄汁,苹果汁,产量影响,生命科学,质的研究,实验结果,酸乳制品,酶解,乳链球菌,
【工作单位】 聊城大学
【曾工作单位】 聊城大学;
【所在地域】 聊城
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[1]朱奇,郭善利,陈彦,刘永强,王磊,曾善亮.酸乳中胞外多糖(EPS)产生条件的研究[J]食品科技.2004,(04)
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