徐枫
【姓名】 徐枫
【职称】
【研究领域】 预防医学与卫生学;轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 辣椒香肠,营养互补,辣椒,斩拌,配方,腌料,绞碎,原料肉,感官评定,精盐,锦州师范学院,汽蒸,切片性,斩拌机,检测值,护色液,肥猪肉,配方设计,食品科学,蒸制,
【工作单位】 辽宁省锦州市卫生防疫站
【曾工作单位】 辽宁省锦州市卫生防疫站;
【所在地域】
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/2 0 0 0 8 124
中国期刊全文数据库    共找到2篇
[1]刘岩,宋立,吕长鑫,徐枫.辣椒香肠的研制[J]粮油加工与食品机械.2002,(11)
[2]续昆;阎跃;徐枫;.一起由B型肉毒毒素引起的食物中毒[J]中国公共卫生.1990,(07)
更多