何凤英
【姓名】 何凤英
【职称】 高级工程师;
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;
【研究方向】 大豆磷脂综合利用开发等表面活性剂方面的开发利用
【发表文献关键词】 大豆磷脂,面包添加剂,催化,应用,加氢,氢化,碘价,磷脂,二氯甲烷,氢化反应,催化剂,面包生产,钯催化剂,反应温度,面包老化,反应条件,氢气压力,乙醇,面包,氢气,混合溶剂,反应时间,溶剂,催化剂用量...
【工作单位】 辽宁省大连市轻化工研究所
【曾工作单位】 辽宁省大连市轻化工研究所;
【所在地域】 大连
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[1]何凤英.大豆磷脂作为面包添加剂的应用初探[J]食品科技.1999,(02)
[2]何凤英.氢化大豆磷脂的制备[J]湖南化工.1999,(04)
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