滕齐辉
【姓名】 滕齐辉
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 混浊,板栗,罐头加工,可食性膜,褐变,板栗脯,板栗罐头,低糖果脯,裹包,EDTA-2Na,栗果,NaHSO3,加工工艺,护色,混汤,壳聚糖,煮制,护色剂,柠檬酸,食品科学,莱阳农学院,亚硫,酸氢钠,糖...
【工作单位】 莱阳农学院
【曾工作单位】 莱阳农学院;
【所在地域】 山东莱阳
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[1]顾军,王振斌,林琳,滕齐辉,葛堂栋.板栗罐头加工工艺的研究[J]食品科技.2003,(07)
[2]顾军,王振斌,林琳,滕齐辉,葛堂栋.板栗罐头加工工艺的研究[J]莱阳农学院学报.2003,(03)
[3]陆道礼,王振斌,滕齐辉.低糖板栗脯加工工艺研究[J]江苏农业科学.2004,(06)
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