宋伟
【姓名】 宋伟
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;农业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 芋头,淀粉样,糊性质,分子量分布,颗粒,质量分数,黏度,数均聚合度,分散度,淀粉糊,结晶结构,衍射图样,热稳定性,高效液相色谱仪,蔗糖,保留时间,测定,淀粉乳,短支链,长支链,
【工作单位】 莱阳农学院
【曾工作单位】 莱阳农学院;
【所在地域】 青岛
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[1]李树超;于澎;宋伟;.农业经营体制和运行机制的创新探讨[J]莱阳农学院学报(社会科学版).2006,(02)
[2]王愈;宋伟;孙忠伟;.芋头淀粉的研究[J]中国粮油学报.2006,(04)
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