孙殿林
【姓名】 孙殿林
【职称】 副教授;
【研究领域】 轻工业手工业;一般化学工业;职业教育;
【研究方向】
【发表文献关键词】 卫生评价,教师队伍,高等职业技术教育,高等职业,食用油脂,鲜肉,教育体系,体系建设,质量检验,畜禽,教育教学,熟肉,技术教育,保藏温度,禁止食用,肉的成熟,硬肉,课程开发,pH值,肉类腐败,糖元,肌糖...
【工作单位】 锦州医学院
【曾工作单位】 锦州医学院;
【所在地域】 锦州
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[1]孙殿林.高等职业教育教学体系建设和教师队伍管理[J]锦州医学院学报(社会科学版).2003,(02)
[2]孙殿林.鲜肉在保藏时的变化及卫生评价[J]辽宁畜牧兽医.2004,(05)
[3]孙殿林.鲜肉在保藏时的变化及卫生评价[J]肉品卫生.2004,(09)
[4]孙殿林.食用油脂的加工卫生与质量检验[J]肉品卫生.2005,(01)
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