李雨露
【姓名】 李雨露
【职称】 讲师;
【研究领域】 轻工业手工业;预防医学与卫生学;畜牧与动物医学;
【研究方向】 食品工艺教学科研工作
【发表文献关键词】 加工工艺及配方,酸奶,哈尔滨红肠,工艺,豆渣,生姜,甘薯,方便食品,清蛋糕,咖啡伴侣,咖啡,酸牛乳,加工工艺,配方,无糖,功能特性,膳食纤维,焙烤,凝固型酸奶,发酵剂,接种量,最佳配方,白砂糖,锦州师...
【工作单位】 锦州师范学院
【曾工作单位】 锦州师范学院;
【所在地域】 锦州
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[1]李雨露;.哈尔滨红肠加工技术[J]农村新技术.2009,(12)
[2]毕海燕,李雨露.苦味食物的功能特性及开发利用[J]粮油加工与食品机械.2003,(10)
[3]康兴,李雨露.肉用仔鸭快速肥育技术[J]饲料工业.2001,(12)
[4]李雨露,吕长鑫.猪血的功能特性及开发利用[J]肉品卫生.2001,(12)
[5]李雨露,赵丽红.果仁食品及其营养和食疗作用[J]锦州师范学院学报(自然科学版).2002,(01)
[6]李雨露,宋立.姜汁酸奶的研制[J]中国乳业.2002,(04)
[7]吕长鑫,李雨露,赵大军,宋力,刘岩.无糖咖啡凝固型酸奶的开发[J]中国乳业.2002,(05)
[8]李雨露.甘薯营养价值及开发利用[J]粮食与油脂.2002,(04)
[9]李雨露.豆渣、甘薯方便食品的研制[J]粮油加工与食品机械.2002,(05)
[10]李雨露.豆渣清蛋糕的研制[J]粮油加工与食品机械.2002,(06)
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