彭晓君
【姓名】 彭晓君
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 香蕉,保鲜,呼吸高峰,乙烯,果实,香蕉果实,气调贮藏,预冷,冷藏期限,冷藏效果,碳和氧,香蕉形,饱满度,热带水果,货架寿命,香港市场,冷藏,冷贮库,降苯,乙烯利,
【工作单位】 江西省食品发酵研究所
【曾工作单位】 江西省食品发酵研究所;
【所在地域】
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[1]汤远会,彭晓君.香蕉保鲜[J]食品科学.1989,(06)
[2]汤远会,彭晓君.树脂吸附法低度白酒除浊技术[J]食品与机械.1990,(02)
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