幸胜平
【姓名】 幸胜平
【职称】 助理研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;农作物;农业经济;
【研究方向】 食品加工技术研究
【发表文献关键词】 消泡,异味,调味液,发酵蔬菜,花生加工,有机酸,筛选,分离,都市农业,发泡,膜过滤技术,仔猪生产,培养基,乳酸菌,酸化剂,花生,烘烤温度,乳酸菌的分离,菌株,食品加工,纳滤,成品,仔猪日粮,盐水,超滤...
【工作单位】 江西省农业科学院食品加工研究开发中心
【曾工作单位】 江西省农业科学院食品加工研究开发中心;
【所在地域】 江西南昌
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[3]付晓记;祝水兰;林勇敢;闵华;何家林;幸胜平;熊慧薇;冯健雄;唐爱清;.粮油原料贮藏前臭氧预杀虫灭菌技术研究[J]农产品加工(学刊).2013,(11)
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[7]王雪梅;王森;幸胜平;周永昌;.三鲜火腿肠的加工技术[J]肉类工业.2011,(09)
[8]刘光宪;冯健雄;闵华;祝水兰;幸胜平;欧阳玲花;熊慧薇;.我国带壳花生烘烤加工现状与发展[J]农产品加工(学刊).2011,(09)
[9]王雪梅;王森;幸胜平;.条码在胶囊内镜追溯及生产管理上的应用设计[J]中国医疗器械信息.2012,(03)
[10]王森;王雪梅;幸胜平;.风味烤鱼骨的加工工艺与配方[J]科学养鱼.2012,(04)
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