潘智强
【姓名】 潘智强
【职称】
【研究领域】 轻工业手工业;
【研究方向】
【发表文献关键词】 草莓果肉果汁饮料,南瓜粉,天然保健食品,稳定剂,瞬时灭菌,护色,南瓜,速溶性,预煮,打浆机,糖尿,真空浓缩,喷雾干燥,江西鹰潭市,南瓜浆,蔗糖,食用明胶,高压均质机,草莓,黄原胶,复水性,通风装置,均...
【工作单位】 江西省鹰潭市工业技术研究所
【曾工作单位】 江西省鹰潭市工业技术研究所;
【所在地域】
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[1]宋新生,周海滨,潘智强.天然保健食品速溶南瓜粉的研制[J]食品科技.1997,(03)
[2]宋新生,周海滨,潘智强.草莓果肉果汁饮料的加工工艺[J]食品工业科技.1998,(01)
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