徐刚
【姓名】 徐刚
【职称】 副研究员;
【研究领域】 轻工业手工业;动力工程;一般化学工业;
【研究方向】 食品科学研究
【发表文献关键词】 表面蒸发器,大豆浓缩蛋白,三用干燥热泵,热泵,干燥热泵,醇法,酸法,蒸发器,模拟计算,食品干燥,表面式,三用,产品质量评价,翅片表面,胡萝卜丁,干燥室,热泵干燥,流化床,米糠,高温高压蒸汽,钝化效果,...
【工作单位】 江西省科学院食品工程创新中心
【曾工作单位】 江西省科学院食品工程创新中心;
【所在地域】 南昌
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[1]张绪坤;杨祝安;吴肖望;刘胜平;徐刚;徐建国;李华栋;.基于控温的莲子微波干燥特性及干燥品质研究[J]食品工业科技.2019,(01)
[2]徐建国;张森旺;徐刚;顾震;李华栋;.莲子热风干燥过程对其淀粉热特性及凝胶化的影响[J]农业工程学报.2017,(17)
[3]徐建国;张森旺;徐刚;顾震;李华栋;.莲子薄层热风干燥特性与水分变化规律[J]农业工程学报.2016,(13)
[4]徐建国;徐刚;顾震;张森旺;.不同干燥方法对绿茶品质的影响[J]生物化工.2016,(04)
[5]张森旺;徐建国;顾震;徐刚;.山药皮提取物中功效成分的分离纯化研究[J]农产品加工.2016,(01)
[6]徐建国;徐刚;张森旺;顾震;张绪坤;李华栋;.热泵-热风分段式联合干燥胡萝卜片研究[J]食品工业科技.2014,(12)
[7]张绪坤;祝树森;黄俭花;徐刚;徐建国;李华栋;.用低场核磁分析胡萝卜切片干燥过程的内部水分变化[J]农业工程学报.2012,(22)
[8]徐建国;徐刚;顾震;张森旺;李华栋;张绪坤;.低温热泵穿流干燥新鲜稻谷实验研究[J]食品工业科技.2013,(04)
[9]徐建国;徐刚;张绪坤;顾震;张森旺;李华栋;.利用核磁共振成像技术分析胡萝卜干燥过程中内部水分传递[J]农业工程学报.2013,(12)
[10]顾震;徐刚;张森旺;徐建国;.淡水鱼热泵干燥工艺研究[J]食品工业.2012,(06)
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