刘
【姓名】 刘
【职称】
【研究领域】 农业经济;
【研究方向】
【发表文献关键词】 萍乡,特产,江西,角料,糖溶液,石灰,原色,浸泡时间,果蔬,水浸泡,瓜果,模压,工艺造型,江西省,常温浸泡,自然形象,工切,生产工艺,炉温控制,蔬菜,
【工作单位】 江西省商业科学技术研究所
【曾工作单位】 江西省商业科学技术研究所;
【所在地域】
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[1]刘　云.江西特产──萍乡花果的生产[J]食品科学.1995,(12)
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