熊大维
【姓名】 熊大维
【职称】 副研究员;
【研究领域】 一般化学工业;轻工业手工业;生物学;
【研究方向】 微生物学
【发表文献关键词】 猴头、毛柄金线菌、金顶侧耳、深层发酵、氨基酸,香菇、黑木耳、灵芝,蜜环菌,液体发酵,云芝糖肽,深层发酵,营养饮料,发酵生产,饮料,食用真菌,多糖,菌丝体干重,保健饮料,金顶侧耳,菌丝体,发酵液,罐发酵...
【工作单位】 江西省科学院微生物研究所
【曾工作单位】 江西省科学院微生物研究所;
【所在地域】 南昌
今年新增/文献篇数 核心期刊论文数 基金论文数 第一作者篇数 总被引频次 总下载频次
0/41 15 24 3 100 7077
中国期刊全文数据库    共找到40篇
[1]顾斌涛;郭建军;曾静;聂俊辉;王通;熊大维;袁林;.嗜酸乳杆菌表达载体的构建及其甘露聚糖酶的表达[J]中国酿造.2024,(01)
[2]熊大维;金丹凤;袁林;郭建军;黄国昌;.多粘类芽孢杆菌发酵液对脐橙果树内生菌的抑菌研究[J]江西科学.2024,(04)
[3]章帅文;吴庆华;黄国昌;顾斌涛;熊大维;.拮抗柑桔致病菌的放线菌筛选及其活性物质分析[J]中国南方果树.2024,(04)
[4]顾斌涛;郭建军;曾静;聂俊辉;王通;熊大维;魏国汶;袁林;.嗜酸乳杆菌质粒的分析和穿梭载体的构建[J]食品工业科技.2023,(13)
[5]章帅文;黄国昌;顾斌涛;熊大维;.小白链霉菌H3分批发酵产ε-聚赖氨酸动力学的构建[J]江西科学.2023,(03)
[6]章帅文;许志斌;熊大维;顾斌涛;黄国昌;.猕猴桃致腐菌的筛选鉴定及保鲜剂对其抑制效果研究[J]江西科学.2023,(04)
[7]黄国昌;顾斌涛;于一尊;熊大维;章帅文;.植物乳杆菌BLPC002产苯乳酸发酵工艺优化[J]中国酿造.2021,(12)
[8]郭建军;曾静;袁林;熊大维;.响应面法优化多粘类芽孢杆菌LY1的产芽孢条件[J]湖南农业科学.2022,(04)
[9]郭建军;袁林;熊大维;黄国昌;曾静;王振希;.响应面法优化饲用屎肠球菌QW256增殖培养条件[J]中国饲料.2022,(21)
[10]郭建军;王通;曾静;熊大维;黄国昌;杜建华;袁林;.屎肠球菌QW256冻干保护剂优化及菌粉贮藏稳定性研究[J]饲料研究.2022,(18)
更多